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邹城面包改良剂 成分优选商家,五丰生物优质保障

来源:山东五丰生物 更新时间:2020-11-22 04:51:28

以下是邹城面包改良剂 成分优选商家,五丰生物优质保障的详细介绍内容:

 面包改良剂 -作用与效果

1、改善面团的流变性特性,提高面团的操作性能和机械加工性能(耐打、防止入炉前后的塌架等)。

2、提高入炉急胀性,使冠形挺立饱满。

3、显著增大成品体积,30-100%(视具体粉质和配方而异)。

4、改善成品内部组织结构,使其均匀、细密、洁白且层次好。

5、改善口感,使面包筋道、香甜。

6、提高面包持水性,延缓成品老化,延长货架期

山东五丰生物科技有限公司成立于2010年,是一家集研发、生产、销售为一体的食品添加剂(复合疏松剂、复合改良剂)企业。面包机中,放入牛奶125ml、蛋液50g、黄油35g、细砂糖45g、盐4g、奶粉10g、蜂蜜15g、筛好的面粉、酵母6g,按下开关,先揉面再发酵3。公司主导产品有双效无铝泡打粉、无铝油条膨松剂、馒头改良剂、烤饼伴侣、美白师傅、馒头伴侣/改良剂、包子改良剂、面条饺子改良剂、面粉强筋王等。

以上信息由专业从事面包改良剂 成分的山东五丰生物于2020/11/22 4:51:28发布

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山东五丰生物科技有限公司
主营:复配膨松剂,改良剂,裹粉(脆炸粉,预拌粉)

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