煲仔炉煮饭步骤:
1、首在瓦煲内淋几圈花生油,再加入一漏斗湿米约200克(清水泡好的湿米)和一勺热水约130-140ml(热水可以节约时间),把瓦煲放入机器内胆,按启动键显示煲仔炉生产厂家
2、几分钟后机器自动跳“放菜黄灯”显示“0.07”,打开煲盖铺入肉类;等到倒数2-3分钟的时候,打盖煲盖煲边淋油,如果担心肉类不透,也可以加一个动作,翻一翻肉类,让热量均匀蒸透,煲仔炉生产厂家
3、跳绿灯完成,即代表整个煲仔饭已经完成,洒入椒丝葱花,沿煲边淋油几圈,然后可以出品了。
工程煲仔炉灶的操作规程
1、燃油炒炉操作顺序:开抽气→开炉头风机→关闭炉头气阀→打开油开关→加入少许柴油→点燃炉头约一分钟,
加风加油,调节火焰为淡黄色即为正常,可以使用;
2、燃气炒炉操作顺序为:开抽气→开炉头风机→关闭炉头气阀→点燃火种→加风加气,调节火焰为淡青色即为正常,可以使用;
3、停止时应先关炉头油开关或炉头掣后火种掣后火种掣,后关风阀。
广东伊派厨房设备厂生产商用炉灶、工程炉灶、煲仔炉、低汤灶、商用节能炉灶等产品。煲仔炉生产厂家
商用煲仔炉灶内有冷却风扇,故应放置在空气流通处使用,出风口要离墙和其他物品10cm以上,它的使用湿度为10-40度。商用炉灶不能使用诸如玻璃、铝、铜质的容器加热食品,这些非铁磁性物质是不会升温的。煲仔炉生产厂家
在使用时,灶面板上不要放置小刀、小叉、瓶盖之类的铁磁物件,也不要将手表、录音磁带等易受磁场影响的物品放在灶面上或带在身上进行商用炉灶的操作。不要让铁锅或其它锅具空烧、干烧。煲仔炉生产厂家
以上信息由专业从事煲仔炉生产厂家的伊派餐饮设备于2021/2/16 11:07:17发布
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